关于中外合资企业股东变更需经有关部门批准的法律规定，这一要求主要源于我国对于外商投资企业的特殊管理规定。以下是对此问题的详细解答：

结论前置：中外合资企业股东变更需经有关部门批准的规定，主要依据的是《中华人民共和国中外合资经营企业法》及其实施条例，以及后续的相关外商投资法律法规和审批流程。

详细解答：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国中外合资经营企业法》及其《实施条例》是中外合资企业的基本法律框架，其中规定了合资企业的设立、变更、终止等事项需经审批机关批准。
   • 后续随着外商投资法律体系的完善，如《外商投资法》及其配套规定，对中外合资企业的管理也进行了相应的调整和规范，但股东变更需经审批的基本原则未变。

2. 审批流程：

   • 中外合资企业股东变更通常需要向原审批机关（一般为商务部门或其授权的机构）提交变更申请。
   • 申请材料通常包括股东变更协议、新股东的资信证明、企业董事会决议等。
   • 审批机关会对申请材料进行审查，并可能要求企业补充相关材料或进行说明。
   • 审批通过后，企业需按照审批机关的要求办理相关变更登记手续。

3. 注意事项：

   • 股东变更可能涉及合资企业的股权结构、经营范围等核心事项的变更，因此需谨慎处理。
   • 在进行股东变更前，建议企业咨询专业律师或相关机构，了解具体的审批流程和要求。
   • 股东变更完成后，企业还需及时更新相关证照和登记信息，确保企业合法经营。

综上所述，中外合资企业股东变更需经有关部门批准的规定是基于我国外商投资企业的特殊管理规定而制定的。在进行股东变更时，企业应严格按照相关法律法规和审批流程办理相关手续，确保变更的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。