对于扒窃罪单处罚金能否封存的问题，其核心在于理解罚金的执行与封存机制。

1. 罚金不能封存：

   • 罚金是刑罚的一种，当法院对犯罪嫌疑人或被告人作出罚金判决后，该罚金必须履行。
   • 罚金不同于取保候审的保证金或其他可退还的款项，它是对犯罪行为的惩罚，一旦判决生效，就必须缴纳。
   • 因此，罚金没有封存的说法，也不能申请封存。

2. 罚金的执行：

   • 罚金应在判决指定的期限内缴纳。
   • 如果逾期不缴纳，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保罚金的执行。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果犯罪嫌疑人或被告人确实存在经济困难，无法按时缴纳罚金，可以向法院提出申请，请求延期缴纳或分期缴纳。
   • 法院会根据具体情况，考虑是否同意该申请。

综上所述，扒窃罪单处罚金不能封存。罚金是刑罚的一种，必须履行，且没有封存的说法。如果面临经济困难，无法按时缴纳罚金，可以向法院提出申请，请求延期或分期缴纳。如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。