个体工商户属于自然人这一民事法律关系主体。具体分析如下：

一. 个体工商户的法律地位

• 个体工商户是自然人从事工商业经营，经依法登记后的组织形式。《中华人民共和国民法典》第五十四条规定：“自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号。”这表明个体工商户并非法人，而是基于自然人的身份进行工商业经营活动的组织形式。

二. 民事法律关系主体的分类

• 民事法律关系的主体包括公民（自然人）和法人。《中华人民共和国民法典》的相关条款明确了法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。而个体工商户，作为自然人从事工商业经营的形式，被归类为自然人这一民事法律关系主体。

三. 个体工商户与法人的区别

• 法人具有独立的民事权利能力和民事行为能力，能够依法独立享有民事权利和承担民事义务。相比之下，个体工商户并不具有法人资格，其民事权利和义务由经营者个人享有和承担。

综上所述，个体工商户属于自然人这一民事法律关系主体，而非法人。这一结论基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，明确了个体工商户的法律地位和民事法律关系主体的分类。如有进一步需要，您可以继续咨询我。