电动摩托车逆行撞死电动自行车后逃离现场，这种行为确实构成逃逸。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 逃逸的定义：

   • 逃逸是指在发生交通事故后，当事人为了逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离交通事故现场的行为。电动摩托车逆行撞死电动自行车后逃离，明显符合逃逸的定义。

2. 法律责任：

   • 根据相关法律法规，电动车逆行肇事逃逸，若不构成犯罪，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
   • 若构成交通肇事罪，一般处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

3. 事故责任认定：

   • 在交通事故中，逆行是严重的交通违法行为，通常会导致事故责任的增加。因此，电动摩托车逆行撞死电动自行车，逆行方很可能会承担主要或全部责任。
   • 逃逸行为会进一步加重责任方的法律责任，因为逃逸本身也是违法的。

4. 后续处理建议：

   • 受害者或目击者应及时报警，交警会通过现场勘查、调取监控等方式确定逃逸者身份。
   • 逃逸者一旦被查获，将承担事故的全部责任，并赔偿受害者的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若导致死亡）等各项损失。
   • 建议受害者保留好事故相关证据，如现场照片、医院诊断证明、事故责任认定书等，以便后续维护自身权益。

综上所述，电动摩托车逆行撞死电动自行车后逃离现场，不仅构成逃逸，还将面临严重的法律责任。因此，建议所有交通参与者在发生交通事故后，应立即停车、抢救伤员、保护现场，并主动配合交警部门的调查处理。