这很可能是一种诈骗行为。针对您所描述的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 担保责任的法律规定

1. 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人需要承担相应的担保责任，在债务人无法履行债务时，担保人需要按照约定履行债务或者承担责任。但这一前提是基于担保人确实为债务人提供了担保。

二. 您未提供担保的情况

1. 未签字担保：如果您从未为任何人或任何事项提供担保，特别是没有在任何担保合同上签字，那么您就不承担任何担保责任。
2. 信息不实：政信法律短信中提到的担保和抵押店铺要求还款的信息，很可能是不实的。这可能是诈骗分子为了骗取您的钱财或获取您的个人信息而发送的虚假信息。

三. 应对建议

1. 核实信息：首先，您应该核实这条短信的真实性。可以联系发短信的号码或机构，询问他们是否有关于您担保的记录或文件。同时，也可以查询自己的信用记录，看是否有相关的担保信息。
2. 报警处理：如果确认这是一条诈骗短信，您应该立即报警，让警方介入调查。同时，也要保护好自己的个人信息，不要随意泄露给陌生人。
3. 法律咨询：如果您对此事仍有疑虑或不确定如何处理，可以咨询专业的律师，获取更详细的法律建议。

综上所述，如果您从未为任何人或任何事项提供担保，那么您就不承担任何担保责任。对于这类政信法律短信，您应该保持警惕，核实信息的真实性，并采取必要的应对措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。