针对房地产销售经理违法返佣的问题，这是一种违反《商品房销售管理办法》的行为，具体处理方式可以按照以下步骤进行：
一、明确违法行为
首先，要确认房地产销售经理是否存在返本销售或者变相返本销售商品房的行为。这包括但不限于在销售过程中，以任何形式向购房者返还部分或全部购房款，或者通过其他方式变相降低房价以吸引购房者。
二、立案与调查
立案：一旦发现或接到举报有此类违法行为，相关部门（如住房和城乡建设局或委员会）应在规定时间内立案，并填写《行政案件立案审批表》。
调查：立案后，执法人员将进行现场检查、询问和拍照等调查工作。调查时，执法人员不得少于两人，且应出示执法证件。同时，应听取当事人的辩解陈述，并填写相关笔录和物证照片。
三、审查与决定
审查：行政执法人员将对调查取证的结果进行审查，确认违法事实是否清楚，证据是否确凿。
决定：如果违法事实成立，将制作行政处罚决定书。决定书应载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或听证情况等内容。对于重大行政处罚，还应进行集体讨论。
四、告知与送达
告知：在作出行政处罚决定前，应制作《行政处罚事先告知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。如果符合听证规定，还应制作《行政处罚听证告知书》。
送达：行政处罚文书应按照法定方式送达当事人，并填写《送达回执》。
五、执行与监督
执行：如果当事人逾期不履行行政处罚决定，相关部门将申请人民法院强制执行。
监督：在整个处理过程中，相关部门应对执行情况进行监督，确保处罚决定得到有效执行。
六、法律责任
根据《商品房销售管理办法》第四十二条的规定，对于返本销售或者变相返本销售商品房的行为，将处以警告、责令限期改正，并可处以1万元以上3万元以下的罚款。如果国家机关工作人员在商品房销售管理工作中玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊，还将依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
综上所述，对于房地产销售经理违法返佣的行为，相关部门将依法进行立案、调查、审查、决定、告知、送达和执行等处理步骤，以确保市场秩序和消费者权益得到保护。