经营场所店里能否住人，需根据具体情况综合判断，主要取决于是否满足消防、卫生、规划等相关规定。

一. 消防规定

1. 通常不允许：根据《中华人民共和国消防法》第十九条，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，这是为了确保消防安全，防止火灾等意外发生时对居住人员造成威胁。若经营场所内存在这样的危险品，显然是不允许住人的。

2. 符合条件可允许：对于非易燃易爆危险品的经营场所，若其消防设施完善，符合安全疏散条件，且经过消防部门的审批或备案，部分地区是允许在经营场所内设置居住区域的。但这需要严格遵循当地消防部门的具体要求和规定。

二. 卫生与健康规定

经营场所的卫生条件也是判断是否适合居住的重要因素。若经营场所内环境脏乱差，存在卫生隐患，如噪音、异味、灰尘等，显然是不利于居住者的身体健康的。因此，在满足卫生与健康要求的前提下，经营场所才有可能被允许住人。

三. 房屋规划和使用性质

1. 商业用途一般不允许：根据《城乡规划法》及相关规定，房屋在规划和设计时会有明确的使用性质。若经营场所的房屋规划用途为商业，则应按商业经营活动使用，不应作为居住用途。擅自改变房屋使用性质可能会面临法律风险和处罚。

2. 商住两用或特殊改造：对于规划设计时用途被确定为商住两用的房产，或经过特殊设计和改造满足居住条件，并得到相关部门批准的经营场所，是有可能允许住人的。但这需要确保改造过程合法合规，且满足所有相关部门的审批要求。

四. 实际操作中的注意事项

• 用电安全：若经营场所内设有居住区域，应特别注意用电安全，避免使用大功率电器，确保电路安全无隐患。
• 燃气使用：若经营场所内使用燃气，应确保燃气设施安全可靠，避免燃气泄漏等危险情况发生。
• 居住与经营分隔：若经营场所内同时设有居住和经营区域，应明确分隔并设置独立的逃生通道，以确保在紧急情况下能够迅速疏散人员。

综上所述，经营场所店里能否住人并非一概而论，而是需要根据具体情况综合判断。在满足消防、卫生、规划等相关规定的前提下，并经过相关部门的审批或备案，部分经营场所是有可能允许住人的。但无论如何，都应确保居住者的生命安全和合法权益不受侵害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。