结论前置：在工程监管中，若出现材料质量问题，建设方是否需要承担责任，需根据具体情况和相关法律法规综合判断。若建设方存在过错，如提供或指定使用不合格材料，则应承担相应责任。
详细分析
一、建设方承担责任的情形
提供不合格材料：
- 描述：若建设方直接提供建筑材料、构配件和设备，且这些材料不符合设计文件和合同要求，或存在质量缺陷，导致工程质量问题，建设方应承担直接责任。
- 法律依据：《建设工程质量管理条例》第五十六条规定，建设单位提供不合格建筑材料等行为，造成工程质量事故的，需承担相应法律责任。
- 实例说明：建设方为节省成本，提供劣质钢材用于工程建设，导致结构安全性能下降，建设方需承担责任。
指定使用不合格材料：
- 描述：建设方虽未直接提供材料，但指定或强迫施工单位使用不合格或不符合设计要求的建筑材料，由此引发的质量问题，建设方同样需承担责任。
- 法律依据：同上，《建设工程质量管理条例》第五十六条也涵盖了建设单位明示或暗示施工单位使用不合格材料的情况。
- 实例说明：建设方要求施工单位使用特定品牌的低价涂料，该涂料质量不达标，导致墙面脱落，建设方需承担相应责任。
二、建设方不承担或减轻责任的情形
施工单位责任：
- 描述：若材料质量问题完全由施工单位造成，如施工单位擅自更换合格材料为不合格材料，或未按照设计要求采购材料，则建设方不承担责任。
- 法律依据：《中华人民共和国建筑法》第五十八条规定，建筑施工企业对工程的施工质量负责，必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得偷工减料。
- 实例说明：施工单位为谋取私利，将合同约定的高品质钢材替换为劣质钢材，导致工程质量问题，此情况下建设方不承担责任。
材料供应商责任：
- 描述：若材料质量问题由供应商提供的产品本身存在缺陷导致，且建设方在采购过程中无过错，如已尽到合理审查义务，则建设方不承担直接责任，但可能需协助追究供应商的责任。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》相关条款规定，出卖人应当按照约定的质量要求交付标的物。如不符合质量要求，买受人可请求承担违约责任。
- 实例说明：建设方通过正规渠道采购了某品牌钢材，但该钢材存在生产缺陷导致工程质量问题，建设方在采购过程中无过错，则不承担直接责任。
结论与建议
综上所述，工程监管中出现材料质量问题时，建设方是否需要承担责任需根据具体情况判断。若建设方存在提供或指定使用不合格材料的行为，则应承担相应责任。若材料质量问题由施工单位或材料供应商造成，且建设方在采购和监管过程中无过错，则建设方不承担或减轻责任。在实际操作中，各方应明确各自的责任和义务，加强沟通协调，共同确保工程质量。如有进一步需要，您可以继续咨询我。