开制造厂并不一定要成立一个公司，也可以采取其他企业组织形式，如个人独资企业、合伙企业等。具体分析如下：

一. 企业组织形式的选择

1. 公司制企业：按照《公司法》的规定，公司制企业包括有限责任公司和股份有限公司。这种企业形式具有独立的法人资格，股东以其出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任。公司制企业适合规模较大、需要融资、有多个股东的情况。

2. 个人独资企业：按照《个人独资企业法》的规定，个人独资企业是由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。个人独资企业适合规模较小、投资较少、由个人全权经营的情况。

3. 合伙企业：按照《合伙企业法》的规定，合伙企业是由各合伙人订立合伙协议，共同出资，合伙经营，共享收益，共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的营利性组织。合伙企业适合有两个或两个以上合伙人共同出资、共同经营的情况。

二. 选择企业组织形式的考虑因素

• 规模与资金：如果制造厂规模较大，需要较多的资金投入，且希望有多个股东共同承担风险，那么公司制企业可能更为合适。
• 经营与管理：如果制造厂由个人全权经营，且投资较少，那么个人独资企业可能更为简便灵活。
• 风险与责任：合伙企业虽然可以共同出资、共同经营，但各合伙人需要对合伙企业债务承担无限连带责任，因此风险相对较大。

三. 结论与建议

综上所述，开制造厂并不一定要成立一个公司，而是可以根据实际情况选择适合的企业组织形式。我建议您在做出决定前，充分考虑制造厂的规模、资金、经营与管理需求以及风险与责任等因素，并咨询相关部门或专业人士的意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。