一方故意不让见孩子，确实可以起诉。无论是婚内还是离婚后，不直接抚养子女的一方都享有探望子女的权利，这是法律所赋予的。如果一方故意阻止另一方探望孩子，就侵犯了对方的探望权，对方有权向法院提起诉讼。
具体操作建议如下：
精心准备证据：
- 收集能够证明对方故意阻拦探望行为的证据，如聊天记录、通话录音、视频资料、邻居证言等。
- 准备身份关系证据，如身份证、结婚证、户口本等，以证明双方的关系以及与孩子的亲子关系。
- 如果可能，收集孩子愿意与你见面的证据，如孩子的陈述、学校老师的证言等。
向法院提起诉讼：
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，通常是被告住所地或经常居住地的法院。
- 递交起诉状，清楚表明诉讼请求为行使探望权，并具体说明探望的方式、时间等。
- 在起诉状中详细阐述事实与理由，说明对方如何侵犯了你的探望权。
等待法院审理：
- 法院会依据具体状况展开审理，若判定对方有错，便会判决其准许你行使探望权，并可能规定探望的具体时间、方式等。
- 如果对方拒不履行判决，你可以申请强制执行。
注意事项：
- 在行使探望权时，应确保探望行为有利于孩子的身心健康。
- 如果在探望过程中存在不利于孩子身心健康的行为，法院可能会中止探望权。
- 起诉前尽量与对方进行协商，以和平方式解决探望权问题。
总之，一方故意不让见孩子是可以起诉的，法律会保护你的探望权。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。