关于娱乐场所管理条例中保安不履职的规定，我可以为你提供以下详细解答：

首先，根据《娱乐场所治安管理办法》（公安部令第103号，2008年10月1日施行）的相关规定，娱乐场所应当加强对保安人员的教育管理，并确保他们不从事与其职责无关的工作。这是保安人员的基本职责和管理要求。

对于保安人员不履职的情况，该办法也有明确的规定。具体来说，如果娱乐场所违反了《娱乐场所治安管理办法》第二十九条，即未按规定管理娱乐场所保安人员，例如要求保安人员从事与其职责无关的工作，或者未按规定通报保安人员工作情况等，那么将由县级公安机关责令其改正，并给予警告。

此外，关于对这类违规行为的处理流程，公安机关也有一套完整的程序。这包括受案、调查、审查、告知、决定、送达、执行等阶段。在受案阶段，公安机关会对发现的或者接到的报警投诉进行审查，决定是否受案。在调查阶段，案件承办人员会全面、客观、公正地调查收集证据，并查明事实。在审查阶段，会对案件的违法事实、证据等进行审查，并提出处理意见。在告知阶段，会书面告知当事人拟作出处罚决定的事实、理由等，并保障当事人的陈述权、申辩权或听证权。最后，在决定阶段，如果依法需要给予行政处罚，会制作《公安行政处罚决定书》，并在7日内送达当事人。如果当事人在法定期限内不申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行处罚决定的，公安机关可依法采取强制执行或者申请人民法院强制执行。

总的来说，娱乐场所管理条例对于保安不履职的情况有明确的规定和处理流程，以确保娱乐场所的治安管理和保安人员的职责履行。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。