首先，我要明确指出，借用资质承揽工程是违法的，这种行为违反了建筑法、合同法等相关法律法规，并可能导致严重的法律后果，包括但不限于合同无效、行政处罚、甚至刑事责任。因此，我不能为你提供如何签署居间协议来规避法律责任的建议。
不过，如果你面临的是如何合法地处理与他人的合作问题，我可以为你提供一些建议。在合法的框架内，如果你希望与他人合作承揽工程，应该遵循以下原则：
合规性：确保所有合作都符合法律法规的要求，包括资质要求、合同签订、工程实施等各个环节。
明确合作方式：与合作方明确合作方式，是合伙、联营还是其他形式，并据此签订相应的合作协议，明确双方的权利和义务。
资质审查：在合作前，对合作方的资质进行严格的审查，确保其具备承揽相应工程的资质和能力。
合同内容：合作协议应详细约定合作的具体内容、工程范围、质量标准、工期要求、价款支付、违约责任等条款，以确保合作的顺利进行。
法律咨询：在签订合作协议前，建议咨询专业律师，对合作协议的合法性、有效性进行审查，以避免潜在的法律风险。
如果你在具体操作中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。