催收恐吓属于寻衅滋事的一种表现形式，但并非所有催收恐吓都直接构成寻衅滋事罪。

首先，从法律层面来看，根据《治安管理处罚法》，写恐吓信或以其他方法威胁他人人身安全，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人，多次发送淫秽、侮辱、恐吓或其他信息干扰他人正常生活等行为，是可以受到行政处罚的。这表明，催收过程中的恐吓行为至少违反了治安管理法规。

其次，若催收恐吓行为造成严重后果，如导致被催收人精神失常、自杀等，或者催收人员以暴力、威胁手段强拿硬要公私财物，情节严重破坏社会秩序的，则可能构成寻衅滋事罪，需要受到刑事处罚。这表明，催收恐吓在一定条件下可以升级为刑事犯罪。

此外，金融监管部门也严禁暴力催收。放贷机构或催收人员若采取威胁恐吓的方式进行催收，不仅会面临监管处罚，还可能被被催收人向相关监管部门投诉举报。

因此，催收恐吓行为在法律上是不被允许的，且根据情节的严重程度，可能会受到不同程度的法律制裁。建议催收人员在催收过程中遵守法律法规，采取合法、合规的方式进行催收，避免触犯法律底线。同时，被催收人若遭遇威胁恐吓，应保留相关证据，如聊天记录、通话录音等，以便在必要时维护自身合法权益。

综上所述，催收恐吓属于寻衅滋事的一种表现形式，但具体是否构成寻衅滋事罪，需要根据行为的情节、后果等因素进行综合判断。