首先，要明确的是，房产转给儿子后，如果想要对房产的使用、处置等设置一定的制约，通常需要通过法律文件来实现，比如签订协议或设立遗嘱等。以下是一些建议的制约方式：
签订赠与协议并设定条件：
- 在将房产赠与儿子时，可以签订一份赠与协议，并在协议中明确约定一些条件或制约。例如，可以约定儿子在获得房产后必须履行某些义务，如赡养父母、不得擅自转让房产等。
- 如果儿子违反了这些条件，赠与人（即父母）有权根据协议要求儿子承担相应的法律责任，甚至有权收回房产。
设立遗嘱并指定条件：
- 如果父母希望在去世后再将房产转给儿子，并且希望设置一些制约，可以考虑设立遗嘱。
- 在遗嘱中，可以明确指定儿子继承房产的条件，如必须达到某一年龄、必须完成某项学业或事业、必须履行赡养义务等。
- 如果儿子未能满足遗嘱中指定的条件，那么根据遗嘱的约定，他可能无法继承房产或者只能继承部分房产。
通过信托方式设立制约：
- 另一种较为灵活的方式是通过信托来设立制约。父母可以将房产设立为信托财产，并指定儿子为受益人。
- 在信托文件中，可以详细规定受益人使用、处置房产的条件和限制。如果受益人违反了这些规定，信托管理机构有权根据信托文件的约定采取相应的措施。
无论选择哪种方式，都建议在制定制约条款时咨询专业律师，确保条款的合法性和有效性。同时，也要考虑到家庭关系的和谐与稳定，避免因为过于严格的制约条款而引发家庭矛盾。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。