针对您提出的“营运车辆和未成年骑电动车发生交通事故造成电动车乘车人员骨折，双方都有责任”的问题，以下是我的详细解答：
核心结论
在此类交通事故中，责任划分需综合考虑双方过错程度、交通法规遵守情况以及事故具体经过。由于涉及未成年骑电动车，还需特别考虑未成年人的责任能力及其监护人的责任。
责任划分
营运车辆责任：
- 营运车辆作为机动车，在道路上行驶时应严格遵守交通法规，确保安全驾驶。
- 如果营运车辆存在超速、违规变道、未礼让行人等违法行为，导致事故发生，那么营运车辆驾驶员及所属公司应承担相应责任。
未成年骑电动车责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。未成年骑电动车显然违反了这一规定。
- 未成年骑电动车时，若因操作不当、未遵守交通信号或未保持安全距离等导致事故，其本人（若具备一定责任能力）应承担相应责任。
- 由于未成年是限制民事行为能力人，其造成的损害应由其监护人（通常是父母）承担侵权责任。
双方共同责任：
- 在事故中，如果双方都有过错，如营运车辆未充分观察路况，同时未成年骑电动车也未遵守交通规则，那么责任应根据双方过错程度进行划分。
后续处理建议
报警并等待交警处理：
- 事故发生后，应立即报警，等待交警到场进行事故认定和调查。
- 交警会根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据，出具《道路交通事故认定书》，明确双方责任。
协商赔偿事宜：
- 根据事故认定书，双方可协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
- 如果协商不成，可向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。
寻求法律帮助：
- 在处理过程中，如果遇到法律难题或对方不配合，可咨询专业律师（如我）以获取法律支持和建议。
特别注意
- 由于涉及未成年，处理过程中应特别注意保护未成年的隐私和权益。
- 营运车辆可能涉及保险公司，因此赔偿事宜可能还需与保险公司进行协商。
综上所述，营运车辆和未成年骑电动车发生交通事故时，责任划分需综合考虑双方过错和交通法规遵守情况。在处理过程中，应依法进行，确保双方权益得到妥善保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。