没有电动车的收据单和发票，在发生车祸时仍应向交警如实说明情况，并尝试提供其他证明材料。下面我将对此进行详细分析：

一. 关于电动车收据单和发票的重要性

• 电动车的收据单和发票通常是证明车辆购买和所有权的重要凭证。在发生车祸时，这些文件有助于确认车辆的身份和购买情况。

二. 没有收据单和发票的应对方法

1. 如实向交警说明情况：首先，你应如实向交警说明收据单和发票丢失的情况，并解释你目前无法提供这些文件。
2. 尝试提供其他证明材料：虽然收据单和发票是重要凭证，但并非唯一证明。你可以尝试提供其他与电动车相关的证明材料，如车辆合格证、保修卡、购买时的转账记录或聊天记录等，以证明你对车辆的所有权和使用权。
3. 积极配合调查：在车祸调查中，除了提供证明材料外，你还应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证人证言和证据材料。

三. 后续建议

• 补办证明材料：如果可能的话，你可以尝试联系电动车销售商或制造商，看是否能补办收据单和发票等证明材料。
• 保留其他证据：为了确保未来类似情况的发生，建议你妥善保管好与电动车相关的所有证明材料，并备份存储，以防丢失。

我的观点：虽然电动车的收据单和发票在车祸调查中具有一定的重要性，但并非不可或缺。在没有这些文件的情况下，你仍应如实向交警说明情况，并尝试提供其他证明材料来配合调查。如有进一步需要，您可以继续咨询我。