无缘无故拿着菜刀追别人要砍别人但没追到，这样的行为虽然未造成实际伤害，但仍然可能构成严重的犯罪行为。具体来说，可能涉及以下几个罪名：

1. 故意杀人罪（未遂）：

   • 如果行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，使用菜刀等高度危险性凶器实施砍杀行为，但因意志以外的原因未能得逞，即构成故意杀人罪（未遂）。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意杀人的，可处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或减轻处罚。

2. 故意伤害罪（未遂）：

   • 若行为人主观上意在伤害他人身体健康，使用菜刀砍人但未砍到，同样因意志以外的原因未能完成伤害行为，则构成故意伤害罪（未遂）。
   • 法律后果：依据《刑法》规定，故意伤害他人身体的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。对于未遂的故意伤害行为，一般也会在相应量刑幅度内从轻或减轻处罚。

3. 寻衅滋事罪：

   • 如果行为人出于寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等无事生非的动机，随意拿菜刀砍人（即使未砍到），且其行为严重破坏社会秩序，即可能构成寻衅滋事罪。
   • 法律后果：根据《刑法》规定，寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

4. 以危险方法危害公共安全罪：

   • 在人员密集场所等公共区域，若行为人拿菜刀随意砍人，对不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全造成严重威胁（即使未实际砍到他人），也可能构成以危险方法危害公共安全罪。
   • 法律后果：依据《刑法》规定，以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，可处三年以上十年以下有期徒刑。

综上所述，无缘无故拿着菜刀追别人要砍的行为，即使未砍到，也可能根据行为人的主观意图、行为实施的具体场景及造成的危害后果等多方面因素，被司法机关判定为上述罪名之一。因此，建议行为人务必认识到其行为的严重性，并遵守法律法规，避免类似行为的发生。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。