关于植物人的银行流水监护人是否能调取的问题，这涉及到对个人隐私和合法权益的保护，以及相关法律法规的规定。
首先，根据相关法律法规，如《民法典》和《个人信息保护法》，已故存款人或无法自理的存款人（如植物人）的银行账户交易明细记载着其个人信息，并且可能涉及个人隐私，应当谨慎对待。商业银行负有“为存款人保密”的义务，不得随意泄露存款人的账户信息。
然而，在特定情况下，如为了管理植物人的财产或处理其相关事务，监护人可能需要了解植物人的银行流水情况。在这种情况下，监护人需要遵循相关法律法规和程序要求。
具体来说，如果监护人需要查询植物人的银行流水，可能需要提供以下材料：
监护人的身份证明：如身份证、户口本等有效证件，以证明监护人的身份和资格。
监护关系证明：如法院判决书、公证文书等，以证明监护人与植物人之间的监护关系。
查询申请及理由说明：监护人需要向银行提交查询申请，并说明查询的理由和目的，以证明查询的合法性和必要性。
银行在收到监护人的查询申请后，会根据相关法律法规和内部规定进行审核。如果审核通过，银行可能会提供植物人的银行流水信息给监护人。但需要注意的是，银行在提供信息时会严格遵守保密义务，确保不会泄露植物人的个人隐私。
此外，还需要注意的是，如果植物人在事前已经通过合法方式（如签订协议、遗嘱等）对账户交易信息的查询做出了安排或限制，那么监护人需要尊重这些安排或限制，并遵守相关法律法规和程序要求。
综上所述，植物人的银行流水监护人能否调取取决于具体情况和相关法律法规的规定。在查询前，监护人需要充分了解相关法律法规和程序要求，并提供必要的材料和证明文件。同时，银行也会根据相关法律法规和内部规定进行审核和处理。