一审判决生效最后一天不可以上诉。根据我国《民事诉讼法》的相关规定，对一审判决有异议的，应在判决送达之日起的特定期限内（民事案件通常为15日，刑事案件为10日）向上级人民法院提出上诉申请。若未在此期限内提出上诉，则判决正式生效，无法再通过上诉程序进行更改。
详细分析
上诉期限：
- 民事案件：判决送达之日起15日内。
- 刑事案件：判决送达之日起10日内。
上诉权利丧失：
- 若在上述期限内未提出上诉，则一审判决生效，当事人丧失上诉权利。
特殊救济途径：
- 若一审判决已生效，但当事人认为判决存在错误或新发现的证据能够影响原判决结果，可通过审判监督程序申请再审，而非上诉。
- 再审的启动有严格的条件和程序限制，如证据不足、法律适用错误等情况可申请。
法律建议
- 及时行使上诉权：若对一审判决有异议，应在规定的上诉期限内及时提出上诉，以维护自身合法权益。
- 了解再审程序：若一审判决已生效，但认为存在错误，可咨询专业律师了解再审程序及相关条件，以寻求法律救济。
结论
因此，一审判决生效最后一天是不可以上诉的。当事人应尊重法律程序，及时行使自己的诉讼权利。若对一审判决有异议，应在规定的上诉期限内提出上诉；若判决已生效，可通过审判监督程序寻求法律救济。