将营业执照和卫生许可证借给别人使用是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一点：
营业执照的法律规定
公司独立法人财产权：根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。营业执照是公司法人身份的重要证明，代表了公司的合法经营资格。
营业执照的不可转让性：营业执照是特定于某个公司的，不可随意转让或借给他人使用。将营业执照借给别人使用，等于允许他人以公司的名义进行经营活动，这违反了公司法的相关规定。
法律责任：如果借出营业执照导致公司或他人遭受损失，借出方可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿和行政处罚。
卫生许可证的法律规定
卫生许可证的特定性：卫生许可证是卫生行政部门颁发给特定企业或个人的，用于证明其卫生条件符合国家规定，可以从事相关经营活动的证件。
不可借用或转让：卫生许可证同样具有特定性，不可借用或转让给他人使用。将卫生许可证借给别人使用，等于允许他人在不符合卫生条件的情况下以公司的名义进行经营活动，这不仅违反了卫生行政法规，还可能对消费者的健康造成威胁。
法律责任：如果因借出卫生许可证导致公共卫生事件或消费者健康受损，借出方同样需要承担相应的法律责任。
综合分析
将营业执照和卫生许可证借给别人使用，不仅违反了公司法和卫生行政法规的相关规定，还可能对公司的声誉和消费者的权益造成损害。因此，建议公司或个人不要将营业执照和卫生许可证借给他人使用，以免承担不必要的法律责任。
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