对于海事债权确权文书的双船处理，应首先明确债权关系和责任主体，然后依据相关海事法律法规进行确权和处理。

一. 明确债权关系和责任主体

1. 梳理债权关系：在海事案件中，双船可能涉及多种债权关系，如船舶碰撞、货物损坏、救助费用等。首先，需要详细梳理这些债权关系，明确各方之间的权利义务。
2. 确定责任主体：根据债权关系，确定承担责任的主体。这可能是船舶所有人、经营人、承租人或其他相关方。

二. 依据海事法律法规进行确权和处理

1. 申请海事债权登记：根据《中华人民共和国海事诉讼特别程序法》的相关规定，债权人可以在海事法院申请债权登记，以确保其债权在后续的处理中得到认可。
2. 提交确权文书：债权人应向海事法院提交确权文书，包括债权证明、相关合同、票据等，以证明其债权的真实性和合法性。
3. 法院审查与确认：海事法院将对提交的确权文书进行审查，确认债权的真实性和合法性。如果债权得到确认，法院将出具确权判决书或裁定书。
4. 处理双船关系：在双船的情况下，法院可能需要根据具体情况，如船舶的碰撞责任、货物的损坏程度等，来判定双方的责任和赔偿金额。这可能涉及船舶的扣押、拍卖、赔偿等程序。

三. 实际操作中的注意事项

1. 及时申请债权登记：债权人应尽快向海事法院申请债权登记，以避免因超过法定期限而丧失债权登记的资格。
2. 准备充分的证据材料：在提交确权文书时，债权人应准备充分的证据材料，以证明其债权的真实性和合法性。
3. 关注法院程序：债权人应密切关注海事法院的处理程序，及时了解债权确认和赔偿进展情况。

我建议在处理海事债权确权文书的双船问题时，应充分了解相关法律法规和程序要求，并寻求专业海事律师的协助，以确保债权的合法性和有效性得到最大程度的保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。