刑事科学技术在工作中确实可能会接触到死人。具体来说：

刑事科学技术是刑事侦查工作的重要组成部分，它运用现代科学技术的理论和方法，研究、发现、提取和检验与犯罪有关的各种物证、痕迹和生物样本等。在这个过程中，刑事科学技术人员可能会接触到与犯罪相关的尸体，以进行相关的检验、鉴定和分析工作。

例如，在命案现场，刑事科学技术人员需要对尸体进行勘验，检查尸体上的伤痕、血迹、遗物等，以确定死者的死因、死亡时间、致死手段等关键信息。这些工作对于案件的侦破和犯罪嫌疑人的确定至关重要。

因此，可以说刑事科学技术在工作中确实可能会接触到死人，但这是为了查明案件事实、维护社会正义而进行的必要工作。