关于职业健康（或相关医疗机构）法人变更的时间规定，这通常受到国家及地方相关法规的严格监管。虽然具体的规定可能因地区而异，但一般可以参考如《医疗机构管理条例》、《医疗机构管理条例实施细则》以及地方卫健委发布的相关规定。
以您提供的“抚州市职业病防治所变更法人公示”为例，该公示中明确提到了根据相关法律法规的精神对医疗机构变更法人进行公示，并给出了具体的公示时间。公示时间为5个工作日，从公布之日开始计算。这意味着，在抚州市，医疗机构法人的变更至少需要在公示期满后才能正式生效，而公示期则是一个重要的时间节点，用于确保变更信息的公开透明，并接受社会各界的监督。
一般来说，职业健康机构或医疗机构的法人变更流程可能包括以下几个步骤：
准备材料：首先需要准备相关的变更申请材料，如新的法人代表身份证明、机构章程修正案、原法人代表的辞职报告（如有）、新任法人代表的任职文件等。
提交申请：将准备好的材料提交给当地卫生健康行政部门或相关审批机构。
审核与公示：审批机构会对提交的材料进行审核，并在审核通过后发布变更法人公示，公示期通常为一定的工作日数，如5个工作日。
正式变更：公示期满且无异议后，审批机构会正式批准法人变更，并颁发新的医疗机构执业许可证或相关证明文件。
更新信息：机构需要在规定的时间内更新相关证照、印章、银行账户等信息，以确保新法人代表能够正常履行职责。
因此，对于职业健康法人变更的时间规定，具体还需参考当地卫生健康行政部门或相关审批机构的具体要求。建议在进行法人变更前，先咨询当地相关部门，了解详细的变更流程和所需材料，以确保变更过程的顺利进行。