当您的车被撞而对方逃逸且不承认事故时，不要慌张，按照以下步骤处理可以最大程度地保障您的权益：

首先，明确结论：您应立即报警、保护现场并收集证据，同时协助警方调查并提供必要信息。及时联系保险公司并报案，等待交警的处理结果及后续理赔。在此过程中，了解相关法律法规以维护自己的权益。

具体处理步骤如下：

1. 确保安全并立即报警：

   • 确保自己和周围人员的安全，迅速将车辆移至不妨碍交通的安全地带。
   • 拨打122报警电话，清晰准确地报告事故发生的时间、地点、大致经过及肇事车辆的特征。

2. 保护现场并收集证据：

   • 在等待警方到来的过程中，尽量保持事故现场原状，避免破坏。
   • 使用手机等设备拍摄事故现场的全貌和细节，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等。
   • 如果现场有目击者，请留下他们的联系方式，以便后续调查。

3. 协助警方调查并提供信息：

   • 如果车辆装有行车记录仪，应提供事故发生过程的视频资料。
   • 向警方详细陈述事故经过，提供所有已知的肇事车辆信息。

4. 及时联系保险公司并报案：

   • 及时向自己的保险公司报案，说明事故情况和现状。
   • 按照保险公司的要求提供相关信息和材料，进行理赔流程。

5. 等待交警处理结果及后续理赔：

   • 交警会根据现场勘查和调查访问对事故进行责任认定，肇事逃逸方通常会承担全部责任。
   • 如果肇事车辆被找到且对方有保险，对方的保险公司会依据责任认定进行理赔。若肇事车辆未找到或对方没有保险，您可以依据自己购买的保险进行理赔。

6. 了解相关法律法规并维护权益：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，造成交通事故后逃逸的，将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。此外，《中华人民共和国刑法》也规定了交通运输肇事后逃逸的刑事责任。
   • 如果在处理过程中遇到任何法律问题或困难，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助以维护您的合法权益。

行动建议：

• 保持冷静，不要与逃逸方发生争执或冲突。
• 积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的信息。
• 及时与保险公司沟通，了解理赔进度和注意事项。

通过以上步骤，您可以有效地应对车被撞而对方逃逸且不承认事故的情况，并最大程度地保障自己的权益。