在车祸人伤住院且交强险费用已经用完的情况下，后续费用的承担是一个涉及多个法律主体和规定的问题。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确费用承担的主要原则及顺序：

1. 保险公司支付责任：

   • 交强险：在交强险责任限额内（如医疗费用赔偿限额），保险公司已经对受害人的损失进行了赔偿。若交强险限额已用完，则需考虑其他保险。
   • 商业第三者责任险：若肇事车辆购买了商业第三者责任险，交强险赔偿不足的部分将由商业险根据保险合同约定进行赔偿。这是交强险之后的第二道保障。

2. 道路交通事故社会救助基金垫付责任：

   • 在特定情况下，如肇事方逃逸、无力赔偿或未参加交强险时，道路交通事故社会救助基金可以先行垫付部分或全部抢救费用。但垫付后，救助基金有权向交通事故责任人追偿。

3. 肇事者赔偿责任：

   • 对于超出保险责任限额或未参保的情况，肇事者作为责任人需承担剩余费用。这包括交强险和商业险赔偿不足的部分，以及救助基金垫付后追偿的部分。

接下来，我们根据不同责任情形来具体处理后续费用的承担问题：

• 肇事方承担全部责任：若肇事方被认定承担全部责任，那么在保险赔偿之外的住院费用，应由肇事方全额承担。
• 双方承担同等责任或主次责任：根据责任比例来分担住院费用。例如，在同等责任下，双方可能各承担50%的费用；在主次责任下，可能按70%和30%或80%和20%的比例来分担费用。
• 伤者自身存在过错：如果伤者因违反交通规则等导致事故发生，也需根据过错程度来承担相应比例的住院费用。

最后，有一些注意事项和建议需要您关注：

• 保留凭证：在治疗期间，请务必妥善保留所有费用凭证，以便后续进行索赔。
• 合理费用：对于转院、护理或购买药品等费用，应获得医院的证明并经相关机关同意，以确保费用的合理性。
• 法律咨询：如果发生争议或无法协商解决，建议及时寻求法律专业人士的帮助，以维护您的合法权益。

综上所述，车祸人伤住院且交强险费用用完后，后续费用的承担需要根据具体情况和法律规定来妥善处理。希望以上解答能为您提供清晰、详细且有深度的指导。