借了“高炮”不还，催收人员不会打人，因为打人属于违法行为。在面对所谓“高炮”借贷（即高利贷或非法高息借贷）的催收问题时，借款人应明确自身的法律权益与合法的应对方式。

1. 高利贷的违法性：

   • 高利贷本身是不合法的，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款利率不得违反国家有关规定，禁止高利放贷。若放贷方收取的利息远远超过法定保护范围，这些均属于违法行为。

2. 催收行为的法律限制：

   • 催收人员在催收过程中必须遵守法律法规，不得使用暴力、威胁、恐吓、侮辱、诽谤等不法手段。
   • 如果催收人员采取了违法手段，如打人、辱骂、骚扰等，借款人可以立即报警，警方将依法对实施违法行为的人员进行处理。

3. 借款人的应对策略：

   • 保留证据：借款人应妥善保存借款合同、转账记录、催收记录等相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
   • 报警处理：如果遭遇暴力催收或其他违法行为，借款人应立即报警，并向警方提供详细情况和相关证据。
   • 法律咨询：借款人可以咨询专业律师，了解自身权益和合法的应对方式，以便更好地保护自己。

4. 民事纠纷的解决途径：

   • 对于因高利贷引起的民事纠纷，借贷双方首先可以尝试通过协商的方式解决。
   • 如果协商无果，借款人可以通过民事诉讼的途径来维护自己的权益。在起诉前，需准备好相关证据，以证明借贷关系和利率的违法性。

总之，借了“高炮”不还时，催收人员不会也不应该打人。借款人应明确自己的法律权益，采取合法的应对方式，并保留好相关证据以便在必要时维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。