签了劳动合同并不一定就不算应届毕业生。应届毕业生的身份主要依据毕业时间和就业状态来判断，而非单纯依据是否签订了劳动合同。以下是详细分析：

1. 应届毕业生的定义：

   • 应届毕业生通常指的是在毕业当年或规定择业期内（一般为1-2年，具体根据各省情况而定），未落实正式工作单位，且档案、户口等关系保留在学校或就业指导服务机构的毕业生。

2. 合同签订的影响：

   • 如果毕业当年签订了劳动合同，但用人单位未办理入职手续或未缴纳社保，且档案、户口等关系仍保留在学校或相关机构，那么在一定条件下，仍可能被视为应届毕业生。
   • 如果在择业期内签订了劳动合同，但随后解除，并将档案、户口等关系妥善处理，满足相关条件时，也有可能被视为应届毕业生。

3. 其他考虑因素：

   • 全职工作经验：部分单位或机构更看重应聘者是否有过全职工作经验，而非单纯是否签过合同。因此，即使签订了合同但未开始全职工作，或仅进行实习、兼职等，仍有可能被视为应届毕业生。
   • 单位具体要求：不同单位或机构对应届毕业生的定义和要求可能有所不同。有的关注毕业时间，有的更看重工作经验。因此，在应聘前最好直接咨询所应聘的单位或机构，了解其具体要求和标准。

综上所述，签了劳动合同并不一定就不算应届毕业生，具体还需根据毕业时间、就业状态、档案户口管理情况以及具体单位或机构的招聘要求来综合判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。