当电瓶车在正常行驶过程中撞到人时，为确保事故得到妥善处理并保障各方权益，请按照以下步骤操作：
一、立即停车并保护现场
请立即停车，并确保自身及伤者的安全。在可能的情况下，避免移动车辆，以保留事故现场的原状，包括电瓶车、伤者位置、碰撞痕迹及任何可能的物证。这将为后续的事故调查提供重要证据。
二、紧急救助与报警
- 查看伤者情况：第一时间检查伤者的伤势，对轻伤者给予初步的帮助，并将其移至安全地带。如果伤者伤势严重，请立即拨打120急救电话，并在现场等待救援。
- 报警：同时，拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点及大致情况。这是法律规定的义务，也是确保事故得到及时处理的重要步骤。
三、配合交警调查与责任认定
- 如实陈述：交警到达现场后，请如实陈述事故发生经过，包括行驶方向、速度、是否采取制动措施等细节。这将有助于交警准确了解事故情况。
- 提供证据：如果可能，提交现场照片、视频或其他相关证据材料，以协助交警进行现场勘查和调查工作。
- 等待责任认定：交警将依据法律法规和事故情况出具交通事故责任认定书，明确各方的责任比例。请耐心等待并尊重交警的认定结果。
四、通知保险公司与理赔准备
- 及时报案：如果电瓶车购买了相关保险（如第三者责任险），请在事故发生后48小时内通知保险公司，并提供必要的事故信息。
- 准备理赔材料：根据保险公司的要求，准备事故责任认定书、医疗费用发票、伤者身份证明等相关证明材料，以便理赔流程顺利进行。
五、赔偿协商与协议签订
- 了解赔偿项目：赔偿通常涵盖医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。在协商过程中，请确保对赔偿项目有清晰的了解。
- 积极协商：主动与伤者或其家属沟通协商赔偿事宜，可以在交警部门的主持下进行调解，或者双方自行协商。请保持冷静和理性，尊重对方的权益。
- 签订协议：如果双方达成一致意见，请签订书面赔偿协议，明确赔偿项目、金额、支付时间和方式等条款。这将有助于避免日后的纠纷。
六、法律诉讼与应诉准备
如果双方无法就赔偿问题达成一致，伤者可能会通过民事诉讼途径解决纠纷。在这种情况下，请积极应诉，按照法院的要求参加庭审、提供证据等，以维护自己的合法权益。
七、后续关怀与经验总结
- 人文关怀：赔偿处理后，可以适当关心伤者的恢复情况，以缓解双方之间的矛盾。
- 总结经验：反思事故发生的原因，提高交通安全意识，并将此次经历作为警示，分享给身边的人，以共同提高交通安全水平。
总之，处理电瓶车撞人事故时，请务必保持冷静和理性，遵循法律法规和程序规定，确保事故得到公正、合理的处理。