针对“违法占地涉事企业如果进行调解协商处理，村民都应该争取哪些方面利益”的问题，以下是我给出的详细回答：

首先，村民在调解协商过程中，应当明确并争取以下几个方面的核心利益：

1. 土地恢复与赔偿：

   • 要求涉事企业对违法占用的土地进行恢复，确保土地能够恢复到被占用前的状态或者达到双方认可的标准。
   • 如果土地无法完全恢复或者恢复成本过高，村民有权要求涉事企业进行经济赔偿，赔偿金额应能够覆盖土地恢复所需费用以及因土地被占用而导致的村民经济损失。

2. 补偿与安置：

   • 对于因违法占地导致村民失去土地使用权或者土地功能受限的情况，涉事企业应给予合理的补偿，包括但不限于土地补偿费、安置补助费、青苗补偿费等。
   • 如果村民需要搬迁或者重新安置，涉事企业还应承担搬迁费用以及提供新的安置地点，并确保新安置地点的条件不低于原居住地的水平。

3. 后续发展权益：

   • 村民在调解协商中应争取保留对土地后续发展的参与权和收益权，例如要求涉事企业在未来对土地进行开发时，给予村民一定的优先权或者收益分成。
   • 如果涉事企业计划将土地用于商业开发，村民可以争取在开发项目中获得一定的就业机会或者经济收益。

4. 法律费用与维权成本：

   • 在调解协商过程中，村民因维护自身权益而产生的法律费用、咨询费用以及维权成本等，应由涉事企业承担。
   • 这包括但不限于聘请律师的费用、参与调解协商的交通费用、住宿费用等。

5. 违约责任与监督机制：

   • 在调解协议中明确涉事企业的违约责任，如果涉事企业未能按照协议履行义务，应承担相应的法律责任。
   • 村民可以争取建立监督机制，确保涉事企业按照协议约定进行土地恢复、补偿安置等工作，并定期对协议执行情况进行检查。

综上所述，村民在调解协商处理违法占地问题时，应全面考虑自身利益，从土地恢复与赔偿、补偿与安置、后续发展权益、法律费用与维权成本以及违约责任与监督机制等多个方面进行争取。同时，村民也可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。