税务局催告书要求3日内提出陈述申辩是合理的。这一规定主要依据《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，并体现了行政机关在作出强制执行决定前对当事人权利的尊重和保障。

一. 法律依据

根据《中华人民共和国行政强制法》第三十五条的规定：“行政机关作出强制执行决定前，应当事先催告当事人履行义务。催告应当以书面形式作出，并载明下列事项：……（四）当事人依法享有的陈述权和申辩权。”这一条款明确规定了行政机关在作出强制执行决定前，应当通过催告书的形式告知当事人享有陈述和申辩的权利。而关于陈述和申辩的期限，虽然该法没有具体规定，但实践中，为了保障行政效率和当事人权利的平衡，税务机关通常会设定一个合理的期限，如3日内，要求当事人提出陈述和申辩。

二. 实践中的合理性

1. 保障当事人权利：设定3日的陈述申辩期限，可以确保当事人在合理的时间内对行政机关的决定进行回应，维护自己的合法权益。

2. 提高行政效率：如果陈述申辩的期限过长，可能会影响行政决定的执行效率，甚至导致行政资源的浪费。因此，设定一个相对合理的期限，有助于行政机关及时作出处理决定，提高行政效率。

3. 平衡利益：3日的期限既给了当事人一定的准备和回应时间，又避免了因期限过长而可能导致的行政拖延。这种设定在一定程度上平衡了当事人的权利和行政机关的效率需求。

三. 实例分析

以国家税务总局厦门市湖里区税务局的催告书为例，该催告书明确要求当事人在收到催告书之日起3日内提出陈述和申辩，逾期不陈述、申辩的视为放弃陈述和申辩的权利。这一规定既符合法律法规的要求，又体现了行政机关对当事人权利的尊重和保障。

综上所述，税务局催告书要求3日内提出陈述申辩是合理的。这一规定既符合法律法规的要求，又有助于保障当事人的权利和提高行政效率。如有进一步需要，您可以继续咨询我。