行政处罚笔录在记录完毕后，应当交付给当事人一份。以下是详细的分析和解释：

法律依据

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当履行告知义务，并将相关事项告知当事人。这一过程中，行政处罚笔录作为记录行政机关告知义务履行情况的重要文件，其重要性不言而喻。虽然法律条文中可能未直接明确规定必须提供行政处罚笔录的副本给当事人，但从保障当事人知情权和程序公正的角度出发，给予当事人一份笔录副本是合理且必要的。

笔录的性质和作用

行政处罚笔录详细记录了行政机关告知当事人拟作出的行政处罚内容（包括事实、理由、依据）以及当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利的过程。这一程序的履行，旨在确保当事人的合法权益不受侵害，并给予其充分的机会进行自我辩护和权利行使。因此，笔录不仅是行政机关履行告知义务的证明，也是当事人了解和行使权利的重要依据。

交付笔录的意义

1. 保障当事人知情权：交付笔录副本给当事人，有助于其准确了解行政处罚的具体内容和依据，从而更有效地行使其陈述权和申辩权。
2. 确保程序公正：提供笔录副本是程序公正的重要体现，它确保了当事人在行政处罚过程中的参与权和知情权得到充分尊重。
3. 便于后续救济：如果当事人对行政处罚决定不服，笔录副本将作为其申请行政复议或提起行政诉讼的重要依据。

实际操作建议

在实际操作中，行政机关应严格遵守相关规定，确保行政处罚笔录的合法、有效送达。具体来说，可以在笔录记录完毕后，当场交付一份给当事人，并要求其签字或盖章确认收到。如果当事人拒绝签收，行政机关可以采取拍照、录像等方式记录送达过程，以确保送达的有效性。

综上所述，行政处罚笔录在记录完毕后应当交付给当事人一份，这是保障当事人知情权、确保程序公正以及便于后续救济的重要措施。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。