警察在不认识嫌疑人的情况下，会通过一系列侦查手段和法定程序来实施抓捕。具体分析如下：

一. 侦查手段

• 警察会利用各种侦查手段来确定嫌疑人的身份和位置，这些手段包括但不限于监控录像、通信记录、证人证言、现场勘查等。
• 例如，在诈骗案件中，警察可能会通过追踪诈骗电话、资金流向等线索，逐渐锁定嫌疑人的身份和活动范围。

二. 法定程序

1. 确定嫌疑人：在收集到足够证据后，警察会确定嫌疑人的身份，并对其进行进一步调查。
2. 申请拘留：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条，如果嫌疑人符合拘留条件，如正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉等，警察可以依法申请对其先行拘留。
3. 实施抓捕：在获得相关批准后，警察会制定详细的抓捕计划，并在合适的时机对嫌疑人实施抓捕。抓捕过程中，警察会严格遵守法定程序，确保嫌疑人的合法权益不受侵犯。

三. 注意事项

• 警察在抓捕过程中必须严格遵守法律法规，确保抓捕行为的合法性和正当性。
• 如果嫌疑人在逃或者企图逃跑，警察有权采取必要的强制措施进行追捕。

综上所述，警察在不认识嫌疑人的情况下，会通过侦查手段和法定程序来实施抓捕。整个过程中，警察会确保抓捕行为的合法性和正当性，并严格保护嫌疑人的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。