原告和被告并非一定同时收到开庭时间通知。

在司法实践中，法院在确定开庭日期后，会根据法定程序和实际情况，分别向原告和被告发送开庭传票等法律文书，以确保双方都能了解开庭的时间、地点等重要信息。然而，由于送达方式（如直接送达、邮寄送达、电子送达等）以及双方当事人的具体情况不同，可能导致接收通知的时间存在差异。

例如，如果原告就在法院辖区且能直接送达，而被告在外地需通过邮寄送达，那么被告收到通知的时间往往会晚于原告。不过，法院会确保在合理期限内将开庭通知送达双方，以保障当事人的诉讼权利，并给予双方足够时间准备庭审。

因此，虽然原告和被告在理想情况下应该同时收到开庭通知，但实际上由于各种因素的影响，两者接到通知的时间可能存在不一致的情况。只要法院依法定方式和期限有效送达传票，保障双方诉讼权利，就符合要求。如果未按时收到开庭通知，当事人应尽快联系法院核实情况。