在找人干活时，想要免责或降低责任风险，需要综合考虑多个方面。以下是我作为律师，结合法律实务经验，为你提供的一些建议：

1. 明确合同关系：

   • 首先要确保与干活的人之间建立明确的合同关系。无论是雇佣合同、劳务合同还是承包合同，都要明确双方的权利和义务，特别是工作内容、报酬、工作期限、安全责任等条款。
   • 合同中要明确约定违约责任和争议解决方式，以便在发生纠纷时有据可依。

2. 审查资质与能力：

   • 在找人干活之前，要对对方的资质和能力进行审查。特别是对于一些需要专业技能的工作，要确保对方具备相应的资质证书或经验。
   • 如果对方不具备相应资质或能力，应谨慎考虑是否与其合作，或者要求其提供必要的培训或指导。

3. 提供必要的安全条件：

   • 作为雇主或发包方，有义务为干活的人提供必要的安全条件和防护措施。这包括但不限于提供安全的工作环境、设备、工具等。
   • 同时，要定期对工作环境和设备进行检查和维护，确保其符合安全标准。

4. 监督与指导：

   • 在干活过程中，雇主或发包方应定期对工作进度和质量进行监督，并提供必要的指导。
   • 如果发现干活的人存在违规行为或安全隐患，应及时制止并纠正。

5. 购买保险：

   • 为了降低潜在的经济风险，可以考虑为干活的人购买相关的保险，如意外伤害保险、责任险等。
   • 这样，在发生意外或事故时，可以通过保险来分担部分经济赔偿责任。

6. 遵守法律法规：

   • 在找人干活的过程中，要严格遵守国家相关的法律法规，特别是劳动法、安全生产法等相关规定。
   • 确保自己的行为合法合规，避免因违法行为而承担不必要的法律责任。

综上所述，想要找人干活时免责或降低责任风险，需要从合同关系、资质审查、安全条件、监督指导、保险购买以及遵守法律法规等多个方面进行综合考虑和规划。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。