通过劳务合同规避用工风险的做法并不可取，且可能面临法律风险。下面我将从几个方面进行详细分析：
一. 劳务合同与劳动合同的区别
劳务合同与劳动合同在法律性质、权利义务、责任承担等方面存在显著差异。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《劳动合同法》等劳动法律法规的严格保护。而劳务合同则更多地基于民法中的委托、承揽等法律关系，双方的权利义务相对灵活，但不受劳动法律法规的同等保护。
二. 规避用工风险的正确方式
依法签订劳动合同：用人单位应严格按照《劳动合同法》的规定，与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，确保劳动关系的合法性和稳定性。
完善内部管理制度：建立健全的内部管理制度，包括员工招聘、培训、考核、晋升、解雇等流程，确保用工管理的规范化和合法化。
遵守劳动法律法规：严格遵守国家劳动法律法规，如工时制度、工资支付、社会保险缴纳等，避免违法行为带来的法律风险。
加强员工沟通和关怀：建立良好的员工沟通机制，及时了解员工的需求和诉求，增强员工的归属感和忠诚度，降低用工风险。
三. 劳务合同规避用工风险的风险
法律风险：通过劳务合同规避用工风险可能违反《劳动合同法》等法律法规，导致用人单位面临法律制裁和赔偿责任。
员工权益受损：劳务合同往往无法提供与劳动合同同等的权益保障，如社会保险、带薪休假等，可能损害员工的合法权益。
企业声誉受损：采用不合法的用工方式可能损害企业的声誉和形象，影响企业的长期发展。
我建议：用人单位应依法用工，通过签订劳动合同、完善内部管理制度、遵守劳动法律法规和加强员工沟通和关怀等方式来规避用工风险。同时，对于特殊岗位或特殊需求，可以依法采取灵活用工方式，但应确保符合法律法规的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。