市场检查大队在特定情况下是可以查封店铺的，但这一行为并非随意进行，而是必须严格在法律规定的框架内执行。

首先，市场监督管理部门，包括市场检查大队，是负责维护市场秩序、保护消费者权益以及监督商品和服务质量的重要机构。在执行职责时，他们确实拥有一定的执法权，包括查封、扣留或销毁违法、违禁、过期或污染的商品，以及勒令门店停业整顿等。

然而，这些权力的行使并不是随意的，而是必须基于充分的证据和法律依据。例如，如果店铺存在销售不符合食品安全标准的食品、存在安全隐患的商品，或者违法从事生产经营活动等情况，市场检查大队就有权依法进行查封。

同时，当事店铺如果对市场检查大队的查封行为不服，也有相应的法律救济途径。他们可以申请行政复议，或者提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，市场检查大队在查封店铺时，必须严格遵守法律规定，确保执法行为的合法性和正当性。而当事店铺也有权依法维护自己的权益，对不当的执法行为进行申诉或诉讼。