官司打赢了对方不给钱，打12368是可以的，但这只是咨询和反映问题的渠道，并不能直接解决执行问题。接下来，我为你详细分析这个问题：

一. 关于12368的功能

1. 咨询功能：12368是法院的服务热线，可以提供法律咨询，帮助你了解如何申请执行等法律程序。
2. 反映问题：如果你已经申请执行，但执行过程中遇到问题，也可以通过12368向法院反映，寻求帮助或解决方案。

二. 官司打赢后对方不给钱的正确处理方式

1. 申请执行：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。这是最直接且有效的解决方式。
2. 执行程序：申请执行后，法院会按照法定程序进行执行，包括查封、冻结银行账户等措施，以强制对方履行判决。
3. 刑事责任：如果对方有能力执行而拒不执行，情节严重的，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，构成拒不执行判决、裁定罪，需要承担刑事责任。

三. 我的建议

1. 首先申请执行：如果你已经官司打赢，但对方不给钱，建议首先向法院申请执行，这是最直接且有效的解决方式。
2. 利用12368咨询和反映问题：在执行过程中，如果遇到问题或需要咨询，可以拨打12368进行咨询或反映问题，但记住，这并不能直接解决执行问题。
3. 保持耐心和信心：执行过程可能需要一定的时间，建议你保持耐心和信心，积极配合法院的执行工作。

综上所述，官司打赢了对方不给钱，打12368可以咨询和反映问题，但并不能直接解决执行问题。正确的做法是向法院申请执行，并积极配合法院的执行工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。