光伏公司收定金是合法的，但前提是必须符合相关法律法规的规定。
定金作为一种合同担保方式，在商业交易中广泛应用。光伏公司作为商业主体，有权在签订合同时要求对方支付定金，以确保合同的履行。然而，这种定金的收取必须遵循以下法律原则：
双方自愿：定金条款应当是双方自愿协商达成的，不能是单方面的强制要求。
明确约定：定金的具体数额、支付方式、退还条件等应当在合同中明确约定，以避免后续产生争议。
合法用途：定金应当用于确保合同的履行，而不能被挪作他用。
不超过合同标的额：根据《民法典》的相关规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
退还规则：如果合同因故未能履行，定金的退还应当遵循合同中的约定。如果合同中没有明确约定，则应当根据双方的过错程度、合同未能履行的原因等因素来确定定金的退还。
例如，在光伏公司与客户签订销售安装合同时，可以约定客户支付一定数额的定金作为合同担保。如果客户后续按照合同约定履行了付款义务，定金应当抵作价款或者退回给客户；如果客户违约，则光伏公司有权根据合同约定不退还定金或者要求客户承担违约责任。
总之，光伏公司收定金是合法的，但必须在法律允许的范围内进行，并确保合同条款的明确性、合法性和公平性。如果您在签订合同时遇到任何问题或疑问，建议及时咨询专业律师以确保您的合法权益得到保障。