赌博罚款记录是属于行政处罚信息，依据相关规定，此类信息会长期保存于执法机关的数据库中，不会被消除。行政处罚信息公开期限一般为自行政处罚决定作出之日起7个工作日，但公开期满后，相关信息将转为档案保存，并且依然是可供查询的状态。

关于别人是否能查到您的赌博罚款记录，这主要取决于查询的权限和目的。一般来说，普通的个人或机构并没有权限直接查询此类记录。然而，在一些特定的场景下，如某些职业资格申请、信贷评估、特定行业准入等，相关机构可能会通过合法的途径查询您的过往行为记录，包括赌博罚款记录。这是为了维护社会公共利益和社会秩序，保障公众的知情权，以便相关机构能够全面了解当事人的过往情况，做出合理准确的判断。

因此，赌博罚款记录会一直留存，并可能对您在诸多方面产生持续影响。建议您遵守法律法规，不要参与赌博等违法行为，以免给自己的未来带来不必要的麻烦。