当孩子在学习跆拳道过程中受伤时，赔付问题主要涉及《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定。以下是根据您提供的信息，结合相关法律法规，为您详细解答这一问题：
一、责任判定
教育机构责任：
- 根据《民法典》第一千一百九十九条和第一千二百条，如果跆拳道培训机构未尽到教育、管理职责，导致孩子在学习期间受到人身损害，那么培训机构应当承担侵权责任。
- 这包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如家长的误工费）。
自甘风险原则：
- 根据《民法典》第一千一百七十六条，跆拳道作为一种对抗性体育运动，具有一定的风险性。如果孩子自愿参加并了解这项运动的风险，那么在训练或比赛中受伤，一般不能要求其他参加者承担侵权责任。
- 但如果其他参加者对损害的发生有故意或者重大过失，或者培训机构未尽到安全保障义务，则应承担相应的责任。
被侵权人过错：
- 根据《民法典》第一千一百七十三条，如果被侵权人（即孩子）对同一损害的发生或扩大有过错，可以减轻侵权人（如培训机构或其他参加者）的责任。
二、赔付流程
确定责任方：
- 首先需要明确孩子受伤的具体原因，判断是培训机构未尽到教育、管理职责，还是其他参加者的故意或重大过失，或者是孩子自身的过错。
收集证据：
- 收集相关证据，如医疗记录、费用清单、监控录像、目击者证言等，以证明损害事实和责任方。
协商赔偿：
- 在确定责任方后，可以尝试与对方进行协商，就赔偿金额和方式达成一致。
法律途径：
- 如果协商不成，可以寻求法律途径，通过起诉或调解等方式来维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 在处理赔付问题时，应保持冷静和理性，避免情绪化处理。
- 尽可能保留所有与赔付相关的证据和文件，以便后续使用。
- 如果涉及法律诉讼，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
综上所述，当孩子在学习跆拳道过程中受伤时，赔付问题需要根据具体情况来判断责任方和赔偿金额。在处理过程中，应遵循相关法律法规和程序，确保自己的合法权益得到维护。