当您购买的进口保健食品没有中文标签时，您可以根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来维护自己的权益并要求赔偿。以下是详细的解答和操作流程：

一、您的权益

1. 退货退款：由于进口保健食品无中文标签不符合食品安全标准，您有权要求经营者退货并退还全部货款。

2. 惩罚性赔偿：如果因食用该无中文标签的进口保健食品导致您人身、财产或其他损害，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。但请注意，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此惩罚性赔偿条款。

二、赔偿流程

1. 协商赔偿：

   • 首先，尝试与经营者（如商家或销售平台）进行友好协商，明确表达您的赔偿要求，并附上相关证据，如购物凭证、食品照片等。

2. 投诉举报：

   • 若协商无果，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或食品安全监督管理部门进行投诉举报，要求他们介入处理。

3. 法律途径：

   • 如果投诉举报仍未能解决问题，您可以通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。

三、重要注意事项

1. 证据保存：

   • 在主张赔偿的过程中，务必妥善保存所有相关证据，包括购物小票、发票、食品照片、包装等。这些证据将对您后续的维权起到至关重要的作用。

2. 了解法律法规：

   • 在维权过程中，了解并熟悉《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的条款和内容，这将有助于您更准确地判断自己的权益和赔偿要求是否合理。

3. 消费者责任：

   • 作为消费者，在购买进口保健食品时，应仔细查看商品的包装和标签，确保产品符合相关规定和要求。这不仅有助于减少不必要的纠纷和风险，也是对自己健康负责的表现。

综上所述，当您购买的进口保健食品没有中文标签时，您可以依法要求经营者进行赔偿。在赔偿过程中，请务必保留好相关证据，并按照合理的流程进行维权。同时，也建议您在购买进口食品时更加谨慎和细心，以避免类似问题的发生。