针对不满16岁儿童骑电动车发生追尾事故的情况，处理起来需要综合考虑多个方面，包括法律、安全、教育以及赔偿等。以下是一个详细且有针对性的解答方案：
一、立即处理事故现场
确保安全：首先确保事故现场的安全，避免二次事故的发生。如果可能，将车辆移至不影响交通的地方。
检查伤情：检查所有涉及人员的伤情，特别是儿童。如有需要，立即拨打急救电话（如120）寻求医疗帮助。
报警处理：立即报警（如拨打110），让交警前来处理事故现场，进行责任判定和记录。
二、法律与教育处理
年龄问题：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，未满16周岁的儿童不得驾驶电动车上路。因此，交警会对该儿童进行严肃的交通安全教育，并可能给予口头警告。
监护人责任：交警会联系儿童的监护人，强调其监护职责，并可能要求监护人加强对儿童的监管和教育。若监护人未尽到监管义务，公安机关交通管理部门可责令其严加管教，并视情况对其进行相应的处罚或教育。
罚款与扣留：根据地方交警的具体规定，可能会对该儿童进行罚款（通常由监护人代为缴纳），或在严重情况下扣留电动车。家长或监护人需前往交警部门办理相关手续。
三、事故责任与赔偿
责任判定：交警会根据事故现场的情况，包括双方陈述、证人证言、车辆损坏情况等，进行责任判定。
民事赔偿：如果事故造成了人员伤害或财产损失，责任方（包括其监护人）需要承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费用、车辆维修费用等。
保险理赔：如果涉及方有购买相关保险（如交强险、第三者责任险等），可以联系保险公司进行理赔申请。
四、后续教育与预防
加强教育：家长和监护人应加强对儿童的交通安全教育，让其了解骑电动车的年龄限制、交通规则以及安全骑行的重要性。
监督骑行：在儿童达到合法骑行年龄后，家长也应继续监督其骑行行为，确保其遵守交通规则，佩戴安全装备等。
预防措施：家长可以采取一些预防措施，如限制儿童骑行的区域和时间，为其购买合适的保险等，以降低潜在的风险。
综上所述，处理不满16岁儿童骑电动车发生追尾事故的情况需要综合考虑多个方面。家长和监护人应加强对儿童的交通安全教育和监管，确保其遵守交通法规；同时，社会各界也应共同努力，为儿童创造一个安全、健康的成长环境。