喝酒后，只要血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml，吹气检测就能查出酒驾。详细分析如下：

一. 酒驾的判定标准

1. 饮酒驾驶的定义：根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010），饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 检测方式：在实际执法过程中，交警通常首先使用呼气式酒精检测仪对涉嫌酒驾的驾驶人进行检测。呼气酒精含量按1：2200的比例关系换算成血液酒精含量，如果达到或超过20mg/100ml，即判定为酒驾。

二. 影响因素

• 喝酒的量、酒的度数、喝酒速度、个人体重、性别、是否空腹以及个人体质等因素，都会影响酒精在体内的吸收和分解速度，从而影响吹气检测的结果。

三. 法律后果

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

我的观点：由于每个人的酒精代谢能力不同，因此无法准确判断喝多少酒会达到酒驾标准。为了避免酒驾带来的法律风险和安全隐患，我建议大家在饮酒后不要驾驶机动车，而是选择打车、叫代驾或其他安全的出行方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。