在修建养殖场过程中若遭遇阻止并希望起诉赔偿，你可以按照以下步骤进行：

1. 明确起诉资格与赔偿依据：

   • 首先，确保你具备起诉的资格，即你是养殖场的合法所有人或建设者，且因修建被阻止而遭受了实际损失。
   • 接着，明确赔偿的依据，比如是否有合同被违约、是否有财产权被侵犯等。这通常涉及到土地使用权、建设许可、相邻关系等方面的法律问题。

2. 收集证据：

   • 收集与修建养殖场相关的所有文件，如土地使用权证、建设许可证、规划图纸等。
   • 收集证明阻止行为存在的证据，如现场照片、视频、证人证言等。
   • 记录因阻止行为导致的损失，包括直接经济损失和间接损失，如停工费用、材料损失、预期收益减少等。

3. 确定被告与起诉理由：

   • 根据阻止行为的实施者确定被告，可能是个人、企业或其他组织。
   • 起诉理由应基于你遭受的损失和被告的过错行为之间的因果关系，以及相关的法律依据。

4. 撰写起诉状并提交法院：

   • 起诉状应包含原告、被告的基本信息，诉讼请求（即要求赔偿的金额和理由），事实与理由（即阻止行为的具体情况和你遭受的损失），以及证据清单。
   • 将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。

5. 参与诉讼过程：

   • 在法院安排下，参与庭审，陈述你的诉讼请求和理由，出示证据，并进行质证和辩论。
   • 如有必要，可聘请专业律师代理诉讼，以提高胜诉的可能性。

6. 执行判决：

   • 若法院作出有利于你的判决，你可依据判决书要求被告履行赔偿义务。
   • 如被告拒不履行，你可向法院申请强制执行。

在整个过程中，建议你保持冷静，理性对待，并尽可能寻求专业法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。