有案底的人员通常是可以从事众包外卖工作的，但需确保不违反相关法律规定，并满足外卖平台的招聘要求。

一. 法律层面分析

1. 一般案底不构成障碍：我国并没有明确的法律规定禁止有案底的人员从事送外卖工作。送外卖属于服务行业，主要关注的是员工的工作能力，如身体健康、熟悉路况、沟通能力等。
2. 特定案底受限：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。但送外卖通常不被视为食品生产经营管理工作，因此不受此条款限制。

二. 外卖平台或雇主差异

1. 招聘标准不一：不同的外卖平台或雇主可能有不同的招聘标准。部分平台可能会进行背景审查，对于某些严重暴力犯罪等特定类型的案底，可能会作出不予录用的决定。
2. 积极沟通：如果你担心自己的案底会影响送外卖的工作机会，建议在应聘前仔细阅读招聘广告，了解雇主的招聘要求和标准。如有需要，也可以主动向雇主说明情况，提供相关的证明材料或解释。

三. 从事外卖工作的基本要求

1. 实名制认证：需要有实名制认证手机和相关有效证件。
2. 遵守规则：必须按时上下班，参加晨会，检查坐骑是否正常，送餐过程中要注意文明用语。
3. 安全第一：送外卖过程中要遵守交通规则，保证自身安全，不能只是低头看手机。

总结：有案底的人员在从事众包外卖工作时，应确保自己不违反相关法律规定，并满足外卖平台的招聘要求。在应聘过程中，建议积极沟通、展示自己的能力和优势，以提高被录用的可能性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。