针对“伪造企业印章办理监事工商变更怎么处理”这一问题，首先明确的是，这种行为是违法的，并可能涉及刑事责任。以下是对此问题的详细解答：

1. 法律性质与后果：

   • 伪造企业印章属于伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章的行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
   • 使用伪造的印章办理监事工商变更，属于提供虚假材料或者采取其他欺诈手段隐瞒重要事实，取得公司登记的行为，同样可能面临法律制裁。

2. 处理方式：

   • 立即停止违法行为：一旦发现或知晓有此类行为，应立即停止，避免进一步触犯法律。
   • 主动向相关部门报告：应向工商管理部门、公安部门等主动报告，说明情况，配合调查。
   • 承担法律责任：根据伪造印章和提供虚假材料的具体情节，可能面临罚款、拘留甚至刑事追诉等法律责任。
   • 整改与补救：在承担法律责任的同时，应积极配合相关部门进行整改，如重新办理合法的监事工商变更手续等。

3. 预防与建议：

   • 加强内部管理：企业应建立健全印章管理制度，明确印章的保管、使用、审批等流程，防止印章被伪造或滥用。
   • 提高法律意识：企业和个人都应增强法律意识，了解伪造印章和提供虚假材料的法律后果，自觉遵守法律法规。
   • 咨询专业意见：在办理监事工商变更等事务时，建议咨询专业律师或相关机构，确保手续合法、合规。

综上所述，伪造企业印章办理监事工商变更是违法行为，需要立即停止并主动向相关部门报告，承担相应的法律责任，并积极配合整改与补救。同时，企业和个人应加强内部管理，提高法律意识，确保合法合规经营。