伪造企业印章办理工商监事变更属于违法行为。

伪造企业印章本身就已经触犯了法律。根据我国相关法律，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，可能构成伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪，需要承担刑事责任。而使用伪造的印章去办理工商监事变更，更是进一步违反了公司法和相关工商登记管理规定。

具体来说，工商监事变更需要按照法定的程序和要求进行，包括提交真实的申请材料、经过合法的审议程序等。如果使用伪造的印章去办理，就等同于提交了虚假的申请材料，这不仅违反了工商登记的真实性原则，也可能对其他人造成误导或损害。

因此，我强烈建议不要伪造企业印章去办理工商监事变更，而应该按照法定的程序和要求进行办理。如果面临相关法律问题或困惑，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。