货车因超载导致车轮爆胎对路人造成伤害，货车司机或车主需承担相应的赔偿责任。

一. 责任判定

1. 超载行为的违法性：根据《道路交通安全法》第四十八条，机动车载物应当符合核定的载质量，严禁超载。货车超载是违反交通法规的行为，因此，司机或车主需对超载行为承担法律责任。
2. 因果关系：货车超载可能导致车轮承受过大的压力，增加爆胎的风险。若爆胎直接导致路人受伤，那么超载行为与路人的伤害之间存在直接的因果关系。

二. 赔偿依据

1. 人身损害赔偿：根据《民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；被扶养人生活费、精神损害抚慰金等也需考虑在内。
2. 财产损失赔偿：如果路人的财物在事故中受损，根据《民法典》的相关规定，侵权人也应赔偿相应的财产损失。

三. 处理建议

1. 报警并保护现场：事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警进行事故认定和责任划分。
2. 收集证据：路人或目击者应尽可能收集现场照片、视频等证据，以便后续维权。
3. 协商或诉讼：在责任明确的情况下，双方可协商赔偿事宜。若协商不成，路人可通过法律途径提起诉讼，要求货车司机或车主承担相应的赔偿责任。

我建议，在遭遇此类事故时，路人应首先确保自身安全，并及时报警和寻求医疗救助。随后，可咨询专业律师，了解具体的赔偿标准和维权流程，以确保自己的合法权益得到妥善维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。