鬼秤属于诈骗。接下来我将对此进行详细分析：

一. 鬼秤的定义与特性

1. 定义：鬼秤通常指的是在称重过程中能够人为调整读数，以实现欺诈目的的电子秤。
2. 特性：这种秤具有隐蔽性，能够在不被察觉的情况下改变重量读数，从而欺骗消费者或交易对方。

二. 诈骗的构成要件

1. 欺骗行为：根据《刑法》的相关规定，诈骗行为包括虚构事实或隐瞒真相，以非法占有为目的，使他人产生错误认识并处分财产。
2. 鬼秤符合诈骗构成要件：
   • 虚构事实或隐瞒真相：鬼秤通过调整读数，虚构了商品的实际重量，隐瞒了真实的重量信息。
   • 非法占有为目的：使用鬼秤的目的是为了获取不正当的利益，即非法占有他人财产。
   • 使他人产生错误认识并处分财产：消费者或交易对方基于错误的重量信息，做出了购买或交易的决定，从而处分了自己的财产。

三. 实际案例与应用

• 案例：在实际生活中，不乏使用鬼秤进行诈骗的案例。例如，某些商家在销售水果、肉类等商品时，使用鬼秤增加商品重量，从而骗取消费者更多的钱财。
• 应用：对于这类诈骗行为，法律将给予严厉的制裁。一旦查实，使用鬼秤进行诈骗的商家或个人将面临法律的严惩。

综上所述，鬼秤属于诈骗行为，它符合诈骗的构成要件，且在实际生活中有诸多应用案例。因此，我建议商家和个人应诚信经营，遵守法律法规，不要使用鬼秤等欺诈手段谋取不正当利益。同时，消费者也应提高警惕，注意防范这类诈骗行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。