关于“合同主体发生变更时，担保人如何处理”的问题，以下是我的详细解答：
一、核心结论
合同主体发生变更时，担保人的处理需遵循《民法典》及相关法律法规，确保变更程序合法合规，同时保障各方权益。未经担保人书面同意，原则上不对其增设责任；若需更换担保人，则需债权人同意，并确保新担保人符合资格条件。
二、合同变更对担保人的影响
一般原则：根据《民法典》，债权人与债务人协议变更主合同时，应取得保证人书面同意。未经同意，保证人对变更后加重的部分不承担责任。若保证合同另有特别约定的，从其约定。
具体情形分析：
- 债务增加：若主合同变更导致债务增加，未经担保人书面同意，其对增加部分不承担保证责任。
- 债务减少：通常有利于担保人，即使未经其书面同意，也应对减少后的债务承担保证责任。
- 履行期限变更：未经担保人书面同意变更履行期限的，保证期间按原合同或法律规定执行。
- 其他实质性变更：如合同标的、违约责任等重要条款变更，需担保人书面同意。但若变更对担保人影响不大，法院可能综合考量判定其责任。
三、更换担保人的法律程序与注意事项
前提条件：
- 债权人同意：更换担保人需得到债权人明确同意。
- 新担保人资格：新担保人需具备担保资格，包括无牵连、有履行能力、享有政治权利、人身自由未受限、有固定住处和收入等。
变更程序：
- 协商一致：债权人、债务人及原担保人应就更换事宜协商一致。
- 签订书面协议：各方需签订书面的担保变更协议，详细载明相关事项。
- 办理相关手续：根据法律和合同约定，可能需要办理变更登记等手续。
注意事项：
- 保护债权人利益：确保更换过程中债权人利益不受损害。
- 遵循法律法规：严格遵守相关法律法规，确保操作合法合规。
- 充分协商确认：在签订协议前，各方应充分协商并确认协议内容。
四、特殊情况下的担保人责任
- 若保证人已同意主合同变更，其将继续负起对变更后合同的担保责任。
- 如经保证人同意，主合同变轻，则保证人仍需负责；反之，若变重，变更后保证人将仅对增长部分免责。
- 若债权人与债务人变更主债权债务履行期，而未经保证人书面同意，则保证人仍需负担原有的担保责任。
综上所述，合同主体变更时，担保人的处理需谨慎，应确保变更程序合法合规，同时保障各方权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供专业的法律帮助。